간편한 오븐 구이 감자

겉은 바삭하고 속은 푹신한 Roasted Potatoes는 거의 모든 식사에 어울리는 쉬운 반찬입니다!

양념장에있는 내용물이나 정원에서 자라는 허브에 따라 좋아하는 양념을 추가하세요!



베이킹 시트에 구운 감자



느린 밥솥에 옥수수 속

이 레시피를 좋아하는 이유

이 오븐에 구운 감자는 아주 쉽게 , 최소한의 작업으로 맛있는 반찬을 드실 수 있습니다!

말린 허브를 사용해도되지만 신선한 허브가 있다면 꼭 사용하세요! 나는 고온으로 인해 신선한 마늘이 타 버릴 수 있으므로 구운 감자는 신선한 대신 마늘 가루를 사용하는 유일한 장소 중 하나입니다.



이 쉬운 오븐 감자의 조미료로 자유롭게 창의력을 발휘하십시오. 거의 모든 것에 잘 어울립니다 !

파슬리를 곁들인 서빙 접시에 구운 감자 오븐

내 근처에 튀긴 피클이있는 곳

사용할 감자의 종류

솔직히 말하면 붉은 껍질, 황갈색, 유콘 골드, 심지어는 구이를 위해 모든 종류의 감자를 사용할 수 있습니다. 고구마 .



껍질을 벗기거나 껍질을 벗기지 않습니까? 구운 감자는 껍질을 벗길 수 있지만 껍질을 벗길 필요는 없습니다! 나는 개인적으로 황갈색 또는 아이다 호 감자의 피부 맛을 좋아하고 붉은 피부 감자의 모양과 색상도 좋아합니다!

작은 감자를 사용하는 경우 반으로 자르거나 작은 경우에는 포크 나 나이프로 살짝 찌르면 증기가 빠져 나갈 수 있습니다.

감자 구이 방법

내가 사랑하는만큼 두번 구운 감자 , 오븐에 구운 감자를 만드는 것은 너무나 간단해서 제 반찬입니다!

우리 엄마는 시간이 허락한다면 자른 감자를 담그는 방법을 가르쳐 주 셨는데, 이렇게하면 전분의 일부가 제거되고 속이 푹신한 상태에서 바삭 바삭하게 돕니 다. 올리브 오일을 넣기 전에 잘 말려서 스팀 대신 구워주세요 !!

  1. 감자를 씻고 자른다 1 ″ 큐브로.
  2. 침액 약 15-20 분 동안 찬물에 담그십시오 (선택 사항).
  3. 오븐을 매우 뜨거운 온도로 예열하십시오.
  4. 올리브 오일, 조미료, 허브 추가 (아래 레시피에 따라) 부드러워 질 때까지 로스팅합니다.

완벽한 오븐 구운 감자 레시피를 위해 신선한 허브, 향신료, 올리브 오일을 감자에 첨가

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로스팅 시간

구운 감자를 만들 때 가장 좋은 점은 거의 모든 온도에서 구운 감자를 구울 수 있다는 것입니다. 구운 감자 . 나는 더 높은 온도가 바삭 바삭한 외관과 푹신한 인테리어에 가장 좋은 결과를 제공한다는 것을 알았습니다.

감자를 구울 온도

나는 감자가 겉을 바삭 바삭하게 만드는 것을 좋아하기 때문에 가장 자주 425 ° F에서 감자를 굽습니다. 오븐에 넣는 다른 것에 따라 필요한 경우 더 낮은 온도에서 감자를 요리 할 수 ​​있습니다 (그러나 베이킹 시간이 더 필요할 수 있음).

다음 요리 시간은 1 ″ 감자 큐브에 대한 것입니다.

  • 350 ° F에서 45-50 분 동안 굽습니다.
  • 375 ° F에서 35-40 분 동안 굽습니다.
  • 400 ° F에서 30 분 동안 굽습니다.
  • 450 ° F에서 20-25 분 동안 굽습니다.

오븐에 구운 감자 제공

남은 음식이 있습니까?

남은 음식은 프라이팬이나 오븐에서 재가열됩니다. 그들은에서 완벽합니다 오믈렛 또는 훌륭한 지름길 아침 해시 , hashbrowns 또는 캐서롤로!

매운 계란 감자 샐러드 만드는 법

구운 감자를 얼릴 수 있습니까? 예! 얼어 버릴 것 같지는 않지만 실제로는 잘 얼어 요! 나는 그것들을 냉동 가방에 넣고 스토브의 프라이팬에있는 오븐 (또는 토스터 오븐)에서 재가열합니다. 그냥 팬에 넣고 오븐에 구운 닭 가슴살 쉬운 평일 식사!

로스트 포테이토를 함께 제공하세요…

또는 토핑 추가 :

    • 사워 크림 (또는 건강한 트위스트를위한 그리스 요구르트)
    • 골파 또는 양파
    • 베이컨 비트
    • 체다 치즈

좋아하는 감자 요리법

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오븐에 구운 감자가 가득한 베이킹 시트 4.99...에서151투표 리뷰레시피

오븐에 구운 감자

준비 시간1 5 의사록 요리 시간30 의사록 총 시간1 35 의사록 서빙6 서빙 저자홀리 닐슨 오븐에 구운 감자는 거의 모든 식사에 어울리는 쉬운 반찬입니다! 인쇄

성분

  • 파운드 빨간색 또는 노란색 껍질을 벗긴 감자
  • 큰 스푼 올리브유
  • 1 티스푼 마늘 가루
  • 큰 스푼 신선한 허브 잘게 썬 것 (로즈마리, 파슬리, 타임, 바질)
  • ½ 티스푼 파프리카
  • 맛을보기 위해 굵은 소금과 후추

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명령

  • 오븐을 425 ° F로 예열합니다.
  • 감자를 문지릅니다 (껍질을 벗기지 마십시오). 1 인치 큐브로 주사위를 던집니다.
  • 시간이 허락한다면 감자를 찬물에 최대 1 시간 동안 담그십시오. (이렇게하면 전분이 제거되고 감자가 푹신합니다). 필요한 경우 감자를 배수하고 말립니다.
  • 감자, 올리브 오일, 허브 및 조미료 던지기
  • 베이킹 시트에 놓고 갈색이되고 부드러워 질 때까지 30-35 분 동안 굽습니다.

레시피 노트

원하는 허브 조합을 사용하십시오. 건조 향신료 / 허브를 대체 할 수 있습니다. 신선한 대신 건조 허브 1-2 티스푼을 사용하십시오. 이 조리법에서는 모든 종류의 감자가 작동하며 감자 껍질을 벗기는 것은 선택 사항입니다.

영양 정보

칼로리 :147,탄수화물 :24,단백질:,지방:4,나트륨:27mg,칼륨:687mg,섬유:,설탕:1,비타민 A :10아이유,비타민 C:13mg,칼슘:열 다섯mg,철:1.1mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용 된 재료 브랜드에 따라 다릅니다.)

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