마늘 버터 구운 연어

호일에 담긴 맛있는 구운 연어는 건강하고 빠르고 맛있는 가정 요리를위한 최고의 앙트레 중 하나입니다.

이 유쾌한 조리법에서 전체 연어 필레는 신선한 레몬 슬라이스, 딜 및 감미로운 마늘 버터로 맛을냅니다. 호일은 더 촉촉하고 풍미를 유지합니다!



레몬과 딜을 넣은 주석 호일에 마늘 버터 연어



호일이없는 항아리에 옥수수

이 조리법을위한 연어

이 레시피는 전체 연어 필레 군중을 확보하기 쉽고 준비가 거의 필요하지 않기 때문입니다. 그것은 야생에서 양식에 이르기까지 모든 종류의 연어와 잘 작동합니다.

대부분의 연어 요리법과 마찬가지로 쉽게 적용 할 수 있습니다. 개별 그물 너무 (그리고 모두 하나의 포일 팩 또는 개별 패킷으로 조리 됨). 나 요리 해 연어 포일 팩 400 ° F에서 약 15-20 분 동안.



갈 리키 버터 토핑

모든 것이 버터, 특히 오븐에 구운 연어와 함께 더 맛있습니다. 버터가 더 좋을 때 마늘 버터 ! 마늘 버터는 소스에서 마늘 빵 또는 찐 옷을 입히거나 구운 야채 . 항상 손에 들고 있으면 좋은 주방 도구 중 하나입니다.

  1. 약한 불에서 버터를 녹이고 갈색이되지 않도록주의하세요.
  2. 다진 마늘을 넣고 1 분간 부드럽게 요리합니다.

마늘 버터를 곁들인 연어 마늘 버터 연어

연어를 굽는 방법

준비에서 요리, 청소에 이르기까지 구운 연어는 누구나 기대할 수있는 가장 쉬운 음식입니다.



  1. 큰 호일 조각에 레몬 슬라이스와 신선한 딜을 전체 연어 필레와 함께 겹칩니다.
  2. 마늘 버터로 이슬비를 뿌립니다. 호일을 접고 밀봉하여 텐트 파우치에 넣고 굽습니다.
  3. 완료되면 호일을 열고 육계 아래에 놓아 윗부분을 갈색으로 만듭니다.

연어 필레는 최적의 풍미와 수분 유지를 위해 껍질을 벗긴 상태에서 구울 때 가장 좋습니다. 또한 베이킹 및 도금시 전체 필렛이 함께 고정되도록합니다. 살은 포크로 피부에서 쉽게 떨어져 나옵니다.

주석 호일에 딜과 레몬을 넣은 생 연어

연어를 굽는 시간

다른 생선과 마찬가지로 연어는 예열 된 오븐에서 빠르게 요리합니다. 일반적으로 대부분의 오븐은 350 ° F로 예열하는 데 약 15 분, 400 ° F에 도달하는 데 20 분 정도 걸립니다.

3 파운드의 연어 필렛을 호일로 요리하려면 :

  • 350 ° F : 20-25 분.
  • 400 ° F : 15-20 분
  • 450 ° F : 12-15 분

시간은 필렛의 두께에 따라 다릅니다. 너무 익히지 않고 익도록 잘 확인하고 포크로 쉽게 튀겨 야합니다.

함께 일했다 퐁당 감자 , 구운 아스파라거스 또는 유약을 바른 당근 , 구운 연어 저녁 식사는 손님 또는 가족과의 특별한 저녁 식사를위한 인상적이면서도 간단한 프레젠테이션을 제공합니다.

나머지

이 조리법은 너무 맛있어서 남은 음식이 없을 것입니다! 그들은 부드럽게 재가열 할 수 있지만 연어 파스타 또는 연어 패티 !

  • 재가열 : 남은 오븐에서 구운 연어는 밀폐 된 용기에 담아 냉장고에 최대 4 일 동안 보관합니다. 오븐에서 호일로 덮인 팬에서 재가열합니다.
  • 동결하려면 : 개별 조각을 양피지에 싸서 냉동 가방에 쌓으십시오. 밀봉하기 전에 가능한 한 많은 공기를 짜내십시오. 연어는이 방법으로 최대 6 개월 동안 보관됩니다. 재가열하기 전에 냉장고에서 해동하거나 맛있게 감기십시오. 연어 샐러드 !

연어 요리법

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마늘 버터 구운 연어

준비 시간10 의사록 요리 시간스물 의사록 총 시간30 의사록 서빙6 서빙 저자홀리 닐슨 이 유쾌한 조리법에서 전체 연어 필레는 신선한 레몬 슬라이스, 딜 및 감미로운 마늘 버터로 맛을냅니다. 인쇄

성분

  • 1 연어 등심 3 파운드
  • 6 가지 신선한 딜
  • 레몬 얇게 썰린
  • 4 정향 마늘 다진 것
  • 4 큰 스푼 무염 버터
  • 코셔 소금 맛을보기 위해
  • 후추 맛을보기 위해

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명령

  • 냉장고에서 연어를 꺼내고 호일과 마늘 버터를 준비하는 동안 실온에 두십시오.
  • 오븐을 375 ° F로 예열하고 테두리가있는 베이킹 시트에 큰 호일을 깔아줍니다. 붙지 않는 요리 용 스프레이로 스프레이하십시오.
  • 호일의 중앙에 딜 3 개의 가지와 얇게 썬 레몬 1 개를 놓습니다.
  • 딜과 레몬 위에 연어를 껍질이 아래로 향하게 놓습니다. 호일의 측면을 말아서 연어가 주머니에 들어 오도록합니다.
  • 작은 냄비에 버터와 마늘을 약 불로 녹여 연어 위에 붓습니다. 코셔 소금과 후추로 간을합니다.
  • 연어 위에 남은 딜과 레몬 슬라이스를 추가합니다.
  • 연어를 호일로 부드럽게 텐트를 치고 약 15 분 동안 또는 거의 완전히 익을 때까지 굽습니다.
  • 오븐에서 꺼내고 윗부분의 호일을 제거합니다.
  • 베이킹 선반을 상단에서 약 6 인치 떨어진 곳에 놓습니다. 연어를 오븐에 다시 넣고 3-5 분 동안 또는 윗부분이 옅은 갈색이 될 때까지 굽습니다.

영양 정보

칼로리 :403,탄수화물 :4,단백질:46,지방:22,포화 지방:7,콜레스테롤 :145mg,나트륨:102mg,칼륨:1176 년mg,섬유:1,설탕:1,비타민 A :401아이유,비타민 C:이십 일mg,칼슘:오분의 사mg,철:mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용 된 재료 브랜드에 따라 다릅니다.)

예어구운 연어 강좌생선, 메인 코스 요리미국 사람© SpendWithPennies.com. 콘텐츠와 사진은 저작권으로 보호됩니다. 이 레시피를 공유하는 것은 권장되고 감사합니다. 전체 레시피를 소셜 미디어에 복사 및 / 또는 붙여 넣는 것은 엄격히 금지됩니다. 여기에서 내 사진 사용 정책을 확인하세요. . 레몬과 제목과 마늘 버터 구운 연어 레몬과 딜을 곁들인 마늘 버터 구운 연어